みなさまこんにちは。 こぎくでございます。 今年もお味噌を仕込みました。 一年おきくらいのペースで、毎回この季節に仕込んでいます。 丸一日仕事、且つ、なかなかの力仕事なので（笑）翌日も休める時を狙って日にちを決め、糀と大豆を注文。 初めの頃はネ…