こぎくや便り

普段着物生活のあれこれや、お稽古事の記録などを綴ります

お家ご飯と薬膳

もうそんな季節

みなさまこんにちは。 こぎくでございます。 今月は記事にしたい事がたくさんあるのに、もう6月も半分。本日のお題通り、もうそんな季節⁉︎という感覚です。 先日、用があって叔母の家にお邪魔したら、もらいもんやねんけど〜と嬉しいお裾分け♡ 枇杷❣️ ご近…

お味噌の仕込み2017

みなさまこんにちは。 こぎくでございます。 今年もお味噌を仕込みました。 一年おきくらいのペースで、毎回この季節に仕込んでいます。 丸一日仕事、且つ、なかなかの力仕事なので(笑)翌日も休める時を狙って日にちを決め、糀と大豆を注文。 初めの頃はネ…

今年は簡単干し柿

みなさまこんにちは。 こぎくでございます。 先日届いた巨大渋柿。 今年はこんな形で干してます。 あまりに大きくて軸が重みに耐えられるか心配だったのと、届いてから仕込むまで数日開いたら既に数個柔らかくなっていたため、麻紐を通して吊るすのは諦めて…

市場帰りの秋薬膳

みなさまこんにちは。 こぎくでございます。 秋薬膳と書きましたが、今日はもう立冬ですね。なんと今日から冬ですよ(汗)今年の秋の記録として書き留めておきます。 そして、市場のお話、もう少しだけお付き合い下さいね。と言いましても、買って来たものの…

宇津原先生の漢方お話会

みなさまこんにちは。 こぎくでございます。 木枯らし一号も吹いたとかで、一気に秋が深まりました。 スーパーに並ぶ食材もがらりと変わっていますね。 梨が姿を消して、代わりに柿、栗、お芋さん、林檎に蜜柑など、秋の食材が入り口あたりに山積み。見るだ…

『一汁一菜でよいという提案』

みなさまこんにちは。 こぎくでございます。 前回の記事から一気に季節が進みましたね。街のあちこちに金木犀の甘い香りが満ちる、大好きな秋。 先月から今月にかけて、心がざわざわする事が続いて、落ち着かずにいたのですが、この香りをかぐと、気持ちもふ…

朝ごはん

みなさまこんにちは。 こぎくでございます。 皆さんは朝ごはんに何を食べていらっしゃいますか? ⚫︎食パンに果物や目玉焼きとコーヒー ●白ごはんにお味噌汁とお菜 ●スムージー ●お惣菜パン/菓子パン 思い浮かぶのはざっとこんなところでしょうか。 まぁ、今…

夏を乗り切るために

みなさまこんにちは。 こぎくやでございます。 明日は立秋というのに、今日も汗が流れる暑さ。そして一歩建物に入ると凍えるかのような寒さ。(凍える寒さ、は、至極個人的感想です)熱中症対策、冷房対策は、いずれも万全になさって下さいね。 さて、まだま…

梅雨のごはん

みなさまこんにちは。 こぎくやでございます。 雨の毎日ですね。 梅雨ですからね、仕方ありませんし、今降らなければ作物の収穫にも影響しますので、降るだけ降ってもらって、夏の太陽を待ちましょう。 ところで、梅雨の時期悩ましいのは、いつ洗濯をするか…

レモンお好きな方いらっしゃいますか?

みなさまこんにちは。こぎくやでございます。なぜにレモン?な始まりですが。実家では父親が趣味と実益を兼ねて、果樹を数種類育てていて(と言っても一本ずつですが)、冬の中頃から温州みかん、デコポン、八朔、甘夏と、恩恵に与っております。レモンは旬…

ご飯で元気に!

みなさまこんにちは。For English, click here ⇨Daily meal to cheer you up! - Kogikuya Diary九州の大地震で被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。熊本、大分という土地へは、まだ私が着付けの自装を教わっていた頃、夫とツーリングで行ったこと…

感動の再会ふたたび*そして梅雨の薬膳

みなさまこんにちは。再会がふたたび、って、ややこしいですね(汗)2月に元職場の先輩が遊びに来て下さってから3ヶ月、今度は同じ職場の同期二人が来てくれました!職場を離れてからはほぼ年賀状のやり取りのみで、お互いにまた会いたいね〜と書きながら…

3月の薬膳教室

みなさまこんにちは。日に日に春めいて来ましたね〜♪桜の花もちらほら咲き始めてウキウキ。春は暖かく気持ちも明るくなって身体も動きやすくなりますが、冬の間に身体に溜め込んだ毒を排出するのにも良い季節なのです。なので、今回の薬膳教室のメニューは、…

朋有り遠方より来たる、また楽しからずや

みなさまこんにちは。先週のことですが、我が家に友人が遊びに来てくれました。前職で、私がまだヒヨッコだった頃に大変お世話になった先輩で、今のマンションに引っ越した時から、新居の片付けが済んだら遊びに来て下さ〜い!行くよ〜!というやり取りをし…

2月の薬膳教室

こんにちは。 はるの会も無事に終わってホッとしていた火曜日、薬膳教室の2月の講座に 参加して来ました。教室はこちら→ <a href="http://www.seirindo.net/" data-mce-href="http://www.seirindo.net/"&amp…