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こぎくや便り

普段着物生活のあれこれや、お稽古事の記録などを綴ります

甘党倶楽部

みなさまこんにちは。

本日の記事タイトル『甘党倶楽部』
月一で行われているお菓子作り教室の名前です^ ^
今月の教室に空きがあるとのことでしたので、行きた〜い( ´ ▽ ` )ノ
と手を挙げて参加させてもらいました。

今月のメニューは『イチゴのタルト』

クッキー生地の土台にアーモンド生地を焼き込んで、イチゴを山盛り飾ります。
仕上げに寒天でツヤッつやに!
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5人分出来上がりました〜
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(って、ほとんどの作業は、他の皆さんにお任せしっぱなしで、
私は横からチャチャ入れてただけなんですけどね)

生地を焼く間に、メインメ以外のお菓子も作りました。
今回は、苺大福‼︎

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苺を白餡で包み、求肥生地を電子レンジでチンして、あっと言う間に完成です。
自宅でも出来そう。(多分やらない…)

休憩には先生がご準備下さったオヤツも♡
チーズケーキにフォンダンショコラ〜(≧∇≦)

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わぁわぁきゃぁきゃぁ言いながら2つともペロリと完食。

作ったタルトはケーキ用の箱に入れて下さりお持ち帰り〜
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苺大福とタルトのほとんどは、バレンタインをスルーしたお詫びに
(だっておさらい会ありましたもん…)夫に進呈。
いいの?こんなに食べてもいいの?
って一度に食べて良い訳ないー‼︎
常に、ダイエットは明日から♪な我が家です。

また機会があれば参加させて下さりませ。

こぎく